家里种一盆洋葱需要选择土质疏松、透气性好、肥沃、排水性好的土壤；盆底有排水孔的花盆。洋葱喜温暖、湿润的环境，生长温度需要控制在25℃左右，生长期需要提供充足的水分，保持土壤湿润即可。每天需要提供充足的光照，促使植株充分进行光合作用，有利于植株茁壮生长。
洋葱原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱定植以后约20天后进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。
同时刚定植幼苗新根尚未萌发，又不能缺水。所以，这个阶段对洋葱的浇水次数要多。每次浇水的数量要少，一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促进幼苗迅速发根成活。
