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吃鱼鳔的好处和坏处

2024-05-28 发布

吃鱼鳔的好处是能促进人体生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的作用,还能为人体补充多种维生素、蛋白质、矿物质等;但是鱼鳔的嘌呤较高,吃多了可能会引起尿酸高,痛风的人也不宜多吃鱼鳔。

吃鱼鳔的好处和坏处

鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的重要原料。

鱼鳔能够和鱼一起制做,而且这样鱼鳔吃起来口感好,但是鱼鳔也不能吃太多,否则容易引起体内嘌呤含量过高。


TAG:知识 | 生活 | 嘌呤 | 坏处 | 好处 | 蛋白质 | 鱼鳔
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