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玉米火腿小批萨怎么做与玉米火腿小批萨的做法有哪些-美食-万事网
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玉米火腿小批萨

2024-07-10 15:56:36 发布

做法流程1
将制作面团的材料除了黄油,一起放入容器中。

做法流程2
用手和成团,再继续揉一会。

做法流程3
将面团取出,放置案板上,加入室温软化的黄油,继续揉。

做法流程4
直至揉出手套膜。

做法流程5
将面团整形成圆形,放入容器中,发酵至3倍大,用手指沾干粉,戳个洞,不回弹即可。

做法流程6
此时可以准备蔬菜。将青椒洗净切块,小火腿切圆片状,玉米粒洗净待用。

做法流程7
将发酵好的面团取出,用擀面杖排气。

做法流程8
将面团分成等量的三份。

做法流程9
用擀面杖隔着保鲜膜防沾,擀成圆片状。

做法流程10
在面片上抹上番茄酱,放上玉米粒。

做法流程11
再放上青椒和火腿片。

做法流程12
在表面挤上番茄酱。

做法流程13
最后再放一些玉米粒,铺上多多的马苏里拉奶酪。

做法流程14
放入烤箱进行二次发酵,35度发酵40分钟左右。

做法流程15
发酵好后,烤箱中层180度,烤18分钟即可。

做法流程16
小批萨出炉后,晾凉就可以享用啦

小窍门蔬菜可以选择自己喜欢的放。
我这个方子,做的3个小批萨,大小在5寸左右。
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玉米火腿小批萨
做法流程1将制作面团的材料除了黄油,一起放入容器中。做法流程2用手和成团,再继续揉一会。做法流程
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